Горячая линия Горячая линия
(4242) 49-52-82 (рабочее время 10-16 час.; обед 13-14 час.)
Вход на сайт
Вход в почту
Логин:
Пароль:





Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность питания в детских коллективах


В рамках надзора  за  образовательными учреждениями Управлением Роспотребнадзора в Сахалинской области  в 2020-2021 учебном году году проведены контрольно - надзорные мероприятия в ходе которых проверялись, в том числе вопросы организации питания в отношении всех 148 образовательных учреждений на базе которых организовано обучение учащихся с 1-4 класс.

Из 148 образовательных учреждений, в 98 школах (66,2%) питание организовано самостоятельно общеобразовательными организациями, в 50 школах (33,8%) - с привлечением 10 организаторов питания, работающих в формате аутсорсинга.

В ходе внеплановых проверок организации питания выявлены нарушения санитарного законодательства:

-  в 63 учреждениях (73,3%) питающих самостоятельно,

- в 31 школе (65,9%), пищеблоки которых работают в формате аутсорсинга,

- у 9 из 10 организаторов питания.

Проведены проверки в отношении 33 из 56 поставщиков пищевых продуктов (58%).  Нарушения санитарного законодательства выявлены у 26  проверенных лиц (46%).

В ходе проведения внеплановых проверок выявлены нарушения: правил мытья посуды, условий хранения и сроков реализации продуктов,  условий и сроков хранения суточной пробы, технологии приготовления пищи.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий выдано 93  предписаний об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства. Вынесено 286 постановлений о назначении административного наказания, наложено штрафов на сумму 2 242 300 рублей.

С сентября 2020 года Управлением Роспотребнадзора не зарегистрированы обращения граждан в с жалобами на качество питания учащихся общеобразовательных учреждений.

Вопросы обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия образовательных учреждений остаются на контроле Управления Роспотребнадзора по Сахалинской области. 






Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор