Контроль за хлебобулочными изделиями
Управлением Роспотребнадзора по Сахалинской области в 1 квартале 2021 года контроль за безопасностью хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий осуществлялся в ходе плановых проверок, а также при внеплановых проверках, проводимых в соответствие с Федеральным Закон № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Всего обследовано 39 объектов, на которых осуществляется оборот данной продукции, в том числе 12 предприятий - изготовителей.
В ходе проверок лабораторно исследовано 28 проб мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий. Все пробы, исследованные по санитарно- химическим показателям, физико-химическим, микробиологическим и энтомологическим показателям соответствовали требованиям безопасности.
В ходе проведения надзорных мероприятий проинспектировано свыше 6 тонн хлебобулочных и кондитерских изделий, вся продукция находилась в обороте при наличии документов, подтверждающей безопасность.
По результатам двух внеплановых проверок, при которых установлены нарушения требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» к процессам производства, применены меры административного воздействия по статье 14.43 ч. 1 КоАП РФ, сумма штрафов составила 101 тыс. руб.
Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области продолжает работу по контролю за хлебобулочными и кондитерскими изделиями, с целью выявления и пресечения реализации некачественной продукции.
 |
 |
 |