Контроль за хлебобулочными изделиями
Управлением Роспотребнадзора по Сахалинской области в 2020 году контроль за безопасностью хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий осуществлялся в ходе плановых проверок, а также при внеплановых проверках, проводимых в соответствие с Федеральным Закон № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Всего обследовано 48 объектов, на которых осуществляется оборот данной продукции, в том числе 4 предприятия - изготовителя.
В ходе проверок лабораторно исследовано 38 проб хлебобулочных и 66 проб кондитерских изделий, из них 21 кремовых. Из общего числа исследований 2 пробы хлебобулочных изделий по физико-химическим показателям и 3 проба кондитерских изделий по микробиологическим показателям, - не отвечали требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Все пробы, исследованные по санитарно- химическим показателям, соответствовали требованиям безопасности.
В ходе проведения надзорных мероприятий проинспектировано свыше 18 тонн хлебобулочных и кондитерских изделий, вся продукция находилась в обороте при наличии документов, подтверждающей безопасность.
По результатам контрольно-надзорных мероприятий Управлением Роспотребнадзора по Сахалинской области изъято из оборота 5 партий кондитерских изделий по причине реализации продукции с истекшим сроком годности, без маркировки, нанесение которой предусмотрено обязательными требованиями технических регламентов Таможенного Союза.
По результатам проверок к 2 лицам, допустившим нарушения, применены меры административного воздействия по статье 14.43 ч. 1 КоАП РФ, сумма штрафов составила 40 тыс. руб.
Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области продолжает работу по контролю за хлебобулочными и кондитерскими изделиями, с целью выявления и пресечения реализации некачественной продукции.
 |
 |
 |