Горячая линия Горячая линия
(4242) 49-52-82 (рабочее время 10-16 час.; обед 13-14 час.)
Вход на сайт
Вход в почту
Логин:
Пароль:





Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность мясных продуктов



Управлением Роспотребнадзора по Сахалинской области контроль за качеством и безопасностью мясных продуктов осуществляется в ходе плановых проверок в учреждениях здравоохранения, социальной защиты и образования области, а также при внеплановых проверках во исполнение Приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучии человека от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» и от 18.12.2018 №1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки».

За 2019 год управлением Роспотребнадзора по Сахалинской области проверены 544 объекта, на которых осуществляется производство и реализация мяса и мясной продукции, в том числе на 266 предприятиях торговли. Лабораторно исследованы 618 проб мяса и мясной продукции, из них 43 пробы импортного производства. Из общего числа исследованных проб 7,9 % сырой мясопродукции не отвечали требованиям по микробиологическим показателям. Все пробы, исследованные по санитарно- химическим, физико-химическим, паразитологическим, радиологическим показателям, по содержанию ГМО и антибиотиков, соответствовали требованиям безопасности. 

 В ходе проверок проинспектированы 630,47 тонны мясопродуктов. На 113 объектах установлены 233 нарушения требований санитарного законодательства и технических регламентов при производстве и реализации мясопродуктов, в том числе на 11 предприятиях выявлены факты отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность. Изъяты из оборота 236 партий мясопродуктов объемом 707,619 кг. Основными причинами забраковки являются истечение сроков годности, отсутствие маркировки, сведений о сертификации и декларировании.

По результатам проверок к административной ответственности привлечены 338 должностных и юридических лиц, сумма штрафов составила 2656 тыс. рублей.

Управлением Роспотребнадзора по Сахалинской области продолжаются проверки предприятий с целью выявления и пресечения фактов реализации мясной продукции без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность.






Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Защита прав потребителей, Санитарный надзор